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在各种茶饮产品的制作过程中，柠檬和青桔的使用效率都是非常高的，而压榨过的柠檬和青桔才能彻底释放出味道。

在夏天的时候，各种冰品极受欢迎，几乎每一种奶coco奶茶面都要放上适量的冰块，这就要求，奶茶店必须要有好的制冰机器与碎冰机器，或者两者合二为一的机器，另外，水果榨汁机也是必须的，这些都是为了夏天制作奶茶的需要而购买的。在冬天的时候，这些机器就没有那么必要了，各位奶茶店的创业者一定要根据自己的实际情况来选择。

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现如今自媒体当道，铺天盖地的都是营销。你要是不懂营销，那么不被这个时代淘汰的可能性几乎为0。像类似于马云旗下的支付宝品牌，在过年期间支付宝集福也是给支付宝做了一个成功的营销案例。就连几乎人人都会用的支付宝，马云也会有营销宣传。一个小小的奶茶店，不做宣传，不懂营销，净想着顾客主动上门，那可能最后的结果就是关门。酒香不怕巷子深的时代已经过去，每一个创业多多少少都要有营销意识。

所谓一分钱一分货，人人都想自己的东西可以卖个好价钱，但是也不能漫天要价。顾客又不是coco奶茶，为什么要花50块钱来买一杯20块钱的奶茶，除非你的奶茶店有其他特殊的增值服务。不然，过高的产品定价，只会吓跑你的顾客。没有顾客何谈生意，没有生意何谈经营。

很多时候，奶茶店在开业做活动的时候，会为了给顾客留下一个满意的印象，前期会准备大量的饮品提供给顾客试饮。但是，如若遇到生意不景气的时候，为了保证奶茶的口感，这些原料饮品统统都得倒掉。一次两次，或许这样的浪费不会有太大的影响，但若是长期如此，对于奶茶店的消耗就比较难以接受了。消耗大，盈利少，自然而然店面就没有资金运转，关门也是必然。

首先，老板一定要明白的一点就是，顾客进店消费，不仅是花钱买产品，对于服务的体验也是要有的。花了钱当然想买的放心，吃的舒心。如果产品没有多大问题的话，进而影响顾客进店的一个重要因素便是服务了，因为任谁也不想花钱找罪受。

由于利润率很高，奶茶行业不断的吸引创业者加入，大街小巷都随处可见多种品牌的奶茶店，如果你留心观察，有些奶茶店虽然一直是一家奶茶店，但是奶茶品牌却是在一直变更。这是什么原因呢？因为有些奶茶店总是在经营了一段时间之后，因为经营不善或者种种原因，导致店铺倒闭，这时候店家就会想着把铺子倒卖出去。这样便会有下一家品牌的奶茶店。如此往复，重蹈覆辙。接下来小编就来和各位看官们说说，那些导致奶茶店倒闭的6大原因。如果你正好在开奶茶店，大可以对照一下自己有没有出现这些问题？

综上所述，许多奶茶店做不好的原因通常就是这些，奶茶店经营者自身对于店铺整体运营没有经验，许多都是摸石头过河，所以经营中难免会遇到各种问题，但是不能有效解决，就为倒闭留下了祸根。

一个好的环境势必会带给顾客一个良好的第一印象，反之，如果店里面环境脏乱差，必定影响顾客的消费体验。做coco奶茶行业，是特别忌讳这些的，客人还没有进店就感觉到一种不卫生的感受。那么，顾客便不会愿意踏进店里面消费了，奶茶店随之关门也不算稀奇。

从3月份萌生开店想法后，刘先生通过网络与几家加盟品牌取得了联系，但这些加盟品牌，都催促他去总部进行考察，并且加盟后，也只能到总部进行产品制作的学习。“如果去总部进行考察，并不满意，不是浪费了时间和路费么”他考虑到这点，一直很发愁。

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