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国内外市场上所谓综合蓝山、拼配蓝山、蓝山风味、蓝山式、都跟coco奶茶根本沾不上边。有品的商家会用最好的哥伦比亚豆来调制综合品模仿出蓝山的味道，无良商家则不知用什么豆了仅仅冠名一个蓝山就以高价贩卖。

近年来，纸质包装由于其可制成袋、盒、箱等多种形态的优势而被广泛应用到饮料包装中。但由于纸质包装原材料大多来源于纸或纸板的回收再利用，其细菌、化学残留物以及一些杂质常常附着于生产出的纸质包装中，增加产品污染的风险。此外，大多纸质包装中使用的增白剂、荧光化学物质都是饮料潜在污染源。

1、奶茶加盟商。这类商家一般都是给加盟自己品牌的奶茶店业主做培训，没有对外培训的服务，非加盟的奶茶店要想到这样的单位学奶茶技术比较困难，除非通过特殊途径。当然，也有开放化、支持创业者经营自主品牌的加盟商，为非加盟的奶茶店提供专业奶茶技术培训的，蔡记coco奶茶就是国内最早支持创业者经营自主品牌，提供免培训费专业奶茶技术培训的加盟商。蔡记coco奶茶首创免费专业奶茶培训后，不乏跟风模仿者，但技术是否到位就不得而知，不方便到蔡记coco奶茶学习奶茶技术的业主们在选择培训单位的时候要认真考察其技术的专业性。

2、奶茶原料批发商。这类商家也有很多提供奶茶店技术培训的。同样，如果要选这类商家学习奶茶调制技术，也要认真考察其奶茶技术的专业性，比如奶茶原料批发商是否有过奶茶店经营的经验，是否有专业的奶茶技术配方，是否可以提供奶茶配方的更新等都是很重要的。

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开业前期，coco奶茶会邀请加盟商到coco奶茶培训一周左右，让加盟商了解产品的具体的使用产品，熟练掌握产品的操作流程以及销售手段。

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